本店開設於民國七十七年間，一開始只是設於現今店址前的小攤販，客家菜包也不是最主要的商品，但隨著客家米食逐日受到客戶的青睞，自然而然販賣的商品漸漸以客家米食為主要商品。

當時客家米食缺乏推廣，對當時沒有接觸過客家傳統食物忙碌的都市人，算是很新鮮的。在經過一段日子的堆廣下，越來越多人喜愛上客家傳統食物，生意也日漸興隆，攤販的空間逐漸無法應付川流的人群。直到民國八十七年擴充為現金店面的樣貌，員工也擴充至十多人。

本店致力於客家米食的推廣及研發，至今本店販賣的客家米食約有二三十種，有些產品是從傳統出發研發出的新口味，不斷的精益求精，就是想要把客家傳統食物的美味傳達給大家知道。